深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

豆腐是我們日常生活中常見的食物，白白嫩嫩的豆腐，天然自帶大豆的清香，只要簡單的料理，就可以輕松賦予它各種美妙的滋味！

平時很常見的豆腐做法就是麻婆豆腐，今天哈妹分享大家3道色香味俱 全的豆腐做法，絕對道道都好吃到您的心尖尖！走過路過不要錯 過哦！

豆腐珍珠丸子

配料:

豆腐100克、豬肉100克、糯米100克、蔥姜適量、花生油適量、生抽適量、鹽適量、蠔油適量、淀粉少許、胡椒粉適量、雞蛋半個

烹飪步驟:

1.糯米提前浸泡4小時以上，不要過夜，夏天放冰箱冷藏

2.豬肉加蔥姜剁成肉餡，放入花生油，花椒粉，淀粉，生抽，蠔油，鹽，雞蛋

3.順一個方向攪打上勁

4.放入豆腐

5.用手捏碎豆腐，與肉餡充分混合

6.用手團成丸子

7.滾上糯米，再次用手團圓，避免蒸的過程中糯米掉下來

8.團好所 有丸子

9.放入蒸鍋，上汽后大火蒸20分鐘即可

10.撒少許香蔥末，一道美味的豆腐珍珠丸子就做好了！

深圳市佳鮮餐飲管理有限公司是一家集農副產品配送、新鮮蔬菜配送，食堂蔬菜配送，學校食材蔬菜配送，有機蔬菜配送，新鮮蔬菜糧油配送，餐料配送，政府蔬菜配送，學校食堂承包，學校食材配送餐飲管理服務為主的有限公司。公司秉承“誠信經營、顧客至上”的經營理念，嚴格按照ISO9001:2000 國際標準質量體系進行管理。公司經過不斷的努力，特別在企事業單位、工廠及學校等幾個領域方面積累了豐富的服務管理經驗。
我們在確保質量，快捷的基礎上，虛心接受顧客的建議和意見，切實加強廚師的培訓工作，不斷推出綠色且營養的產品，竭盡全力滿足顧客的需求，從而贏得廣大顧客的肯定和信任，同時也得到了各級領導的認可。 公司配送的農產品等物資，均來源于正規場所 ，蔬菜類食品均經檢驗均達到無公害、無殘余農藥、無對人體有害物質或重金屬污染等各項指標方可配送；肉類、家禽類及蛋類必須經國家衛生部門檢疫檢驗合格，絕不含瘦肉精及各種激素；糧油類如大米、食用油、碘鹽等，均為正式廠家或國營單位批發過來，絕不會為了節約成本而通過五花八門的渠道進貨。為從根本上保證對客戶健康負責的態度，對來源不明的蔬菜類、魚類、糧油配料類等食品，本中心除拒絕收貨外，并向相關部門舉報，從而使配送物資的正規性與合法得到了保證。
成立至今已有多年的專業配送經驗，公司在配菜、送菜過程中實行專人負責的一條龍服務，根據客戶不同需求按時，按量送貨，如果有不符合客戶要求的，我們將實行“包退包換”，在附近的菜市場補到客戶滿意為止，且不耽誤作餐的時間。
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